segunda-feira, 7 de novembro de 2011


Compostagem

Como funciona a compostagem?

A compostagem é um processo biológico em que os microrganismos transformam a matéria orgânica, como estrume, folhas, papel e restos de comida, num material semelhante ao solo, a que se chama composto, e que pode ser utilizado como adubo.

Qual a vantagem deste processo?

Dá-se uma finalidade adequada para mais de 50% do lixo doméstico, ao mesmo tempo em que melhora a estrutura e aduba o solo, gera redução de herbicidas e pesticidas devido a presença de fungicidas naturais e microorganismos, e aumenta a retenção de água pelo solo.

segunda-feira, 31 de outubro de 2011



Sistema Respiratório - Curiosidades:


Gripe e resfriado são a mesma coisa?

A gripe, causada pelo vírus da influenza, costuma ser classificada separadamente do resfriado comum, caracterizando-se por um quadro de infecção das vias aéreas superiores com maior repercussão clínica. Pode apresentar-se com febre alta, prostração, mialgia e calafrios. Os sintomas de coriza, tosse e faringite podem ficar em segundo plano frente às manifestações sistêmicas mais intensas. Febre, diarréia, vômitos e dor abdominal são comuns em crianças mais jovens. Tosse e fadiga podem durar várias semanas.

Como prevenir?

Cuidar da higiene das mãos de familiares, ou outras pessoas com infecção respiratória viral;

Evitar o contato de crianças sadias com pessoas com infecção respiratória;

Dormir em local arejado e umedecido (o uso de recipientes com água no quarto é uma alternativa);

Usar agasalho quando sair ao ar livre;

Evitar o acúmulo de poeira em casa;

Lavar e secar ao sol mantas, cobertores e blusas de lã guardadas por muito tempo.

Algumas recomendações importantes

O uso de antimicrobiano não combate a infecção viral, não previne complicação bacteriana e poder causar efeitos adversos.

Da mesma forma os antitussígenos ou anti-histamínicos.

Em caso de dificuldade respiratória, febre alta, prostração, secreção nasal purulenta por mais de 10 dias, otalgia, ou tosse persistente por mais de 10 dias, procurar atendimento médico.

Fonte: * chasqueweb.ufrgs.br


Alergias Respiratórias

Poeira doméstica, fungos, pêlos de animais, fumaça e odores fortes, como cola de sapateiro e perfumes, são alguns entre tantos outros diferentes agentes externos, denominados alérgenos, que provocam reações alérgicas do nosso organismo. Desta forma, podem ocorrer diversas manifestações, comumente apresentadas como rinite ou asma brônquica.

Rinite

A rinite é um processo irritativo das vias nasais, caracterizando-se por espirro, produção excessiva de muco, coceira no céu da boca e congestão nasal.

Asma ou Bronquite

Esta reação aos alérgenos causa obstrução e dificulta a passagem do ar pelas vias respiratórias, manifestando-se sob forma de chiados no peito e falta de ar.

Além da alergia respiratória, mudanças repentinas de temperatura, umidade, desgaste emocional e processos inflamatórios, como gripes ou resfriados, também contribuem para desencadear uma crise alérgica.





Curiosidades sobre a banana

Além de ser boa para os músculos, a fruta ajuda a combater a TPM e prisão de ventre.


Casca cicatrizante

A parte interna da casca da banana verde contém uma substância com poder cicatrizante – a leucocianidina. Por conta disso, é muito popular a recomendação de passá-la sobre a pele, em queimaduras e feridas leves, e também em fissuras nos mamilos causadas pela amamentação.
A nutricionista Joana Lucyk, da Clínica Saúde Ativa, de Brasília (DF), no entanto, faz um alerta: a eficácia não tem comprovação científica e, muitas vezes, o risco do benefício não vale a pena “Estimular a cicatrização com a casca interna da banana pode favorecer o início de um processo infeccioso por causa do contato da pele com a casca externa, que muitas vezes carrega micro-organismos” frisa.

Parceria contra ressaca

A banana é fonte de carboidratos e vitaminas do complexo B, compostos essenciais para metabolizar o álcool. Portanto, quando for a uma festa e exagerar na dose, inclua a fruta no café da manhã. “Na verdade, as frutas em geral ajudam a ‘curar’ a ressaca”, avisa Joana. Ainda segundo a nutricionista, além de apostar em nutrientes que ajudam a desintoxicar, deve-se caprichar na hidratação.

fonte: * http://saude.ig.com.br/bemestar/curiosidades+sobre+a+banana/n1237586465920.html

sexta-feira, 21 de outubro de 2011


Panqueca de carne

Ingredientes:

.3 ovos inteiros
.2 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1 xícara (chá) de amido de milho
.1 xícara (chá) de leite natural
.1/2 xícara (chá) de água morna
.1 colher (chá) rasa de sal
.1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal

Recheio:
.200 g de carne moída na hora
.1 colher (sopa) de azeite
.1 dente de alho socado
.1 cebola média picada
.1 tomate picado sem sementes
.1 alho-poró cortado fino
.1 colher (sopa) de molho de tomate
.sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Em uma batedeira, bata os ovos. Junte os demais ingredientes e bata mais. Deixe descansar por 30 minutos. Em uma frigideira antiaderente untada frite as panquecas. RECHEIO: Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo. Mexa com uma colher de pau de vez em quando para não grudar. Para montar, faça pilhas de panquecas alternando com o recheio. Finalize com um pouco de recheio e sirva o prato em seguida.

Dica:
este prato pode ser preparado de véspera. Monte na hora de servir.

quarta-feira, 19 de outubro de 2011


José Germano Cardoso

O poeta catarinense, nascido em São Pedro de Alcântara, município de São José, arredores de Florianópolis, Santa Catarina, em 1954.Graduado em contabilidade. Consta que publicou os livros de poesia Cerco (Joinville, 1979), Ensaiando uma certa poesia (Florianópolis, 1980) ( Via crucis (São José, 1982) e em 1994: Hóspede Inusitado (Florianópolis: Ágape, 1994), dedicado a Mário Quintana, de onde foram extraídos os poemas a seguir. Não conhecemos obras mais recentes do autor.

POSTES

Um após o outro

encontrando na noite.


Vão visitar

lugares escusos.


Desdenhando as estrelas

como velas acesas, fortes

iluminando o cemitério...

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Receitas Nutritivas e Alternativas.
Obs: Todas as receitas foram achadas no site :
* http://jenninutri.blogspot.com/2007/10/receitas-econmicas-e-nutritivas.html

  • MOLHO DE CASCA DE BERINJELA PARA MACARRÃO

Ingredientes

2 dentes de alho picados

3 colheres (sopa) de óleo

2 copos (americanos) de casca de 3 berinjelas cortadas em tiras de mais ou

menos 1cm de largura

1 1/2 copo (americano) de água

sal e pimenta a gosto

1 colher (chá) de orégano

4 tomates cozidos sem casca e peneirados ou 6 colheres (sopa) de polpa de tomate

Modo de Preparo

Doure o alho no óleo. Junte as cascas de berinjela e refogue por 5 minutos. Acrescente a água, o sal, a pimenta, o orégano e os tomates. Cozinhe por cerca de 5 minutos até engrossar ligeiramente.